双认证就是先由中国外交部领事司认证处对你的相关文件的公证书做一个中国领事认证，再由越南大使馆做一个越南的领事认证。越南双认证的办理时间因情况而异，一般需要约15个工作日，或者7-10个工作日。越南双认证的办理需要经过三个步骤：文件材料公证（3个工作日）、外交部认证（2个工作日）、越南驻华使馆认证5个工作日。在这三个步骤中，每个步骤都需要一定的时间。如果还要加上护照认证，还需延长3-5个工作日。整个流程共需要12-17个工作日。